Die Kultur und Treiberei der Erdbeere und ihre Verwertung (German Edition)
Product details
| Management number | 233422403 | Release Date | 2026/06/27 | List Price | $11.46 | Model Number | 233422403 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Category | |||||||||
Aus archäologischen Funden kann man schließen, dass die Erdbeere schon in der Steinzeit bekannt war. Um 1750 entstanden durch Kreuzungen der verschiedenen Wildformen in Holland die Gartenerdbeere (Fragaria ×ananassa), die in Deutschland handelsübliche, großfruchtige Erdbeere, die aus wiederholten, zufälligen Kreuzungen der kleinen Scharlacherdbeere aus Nordamerika (Fragaria virginiana) mit der großfruchtigen Chileerdbeere (Fragaria chiloensis) entstand. Erdbeeren zählen zu den nichtklimakterischen Früchten: Wenn sie unreif gepflückt werden, reifen sie nicht nach. Die Früchte können als Rohkost verzehrt werden, auch als Obstsalat, ggf. gezuckert und mit einer Portion Schlagsahne, oder sie können als Tortenbelag dienen. Üblich sind auch die Herstellung von Erdbeerkonfitüre oder die Zugabe zu Eiscreme oder Fruchtjoghurt. Bekannt sind unter anderem auch die Verwendung für Bowle oder Rumtopf. (Wiki) Der vorliegende Band "Die Kultur und Treiberei der Erdbeere und ihre Verwertung" ist illustriert mit 10 S/W-Abbildungen.Nachdruck der Originalauflage von 1891. Read more
| ISBN10 | 3956926765 |
|---|---|
| ISBN13 | 978-3956926761 |
| Language | German |
| Publisher | Fachbuchverlag-Dresden |
| Dimensions | 5.83 x 0.15 x 8.27 inches |
| Item Weight | 3.74 ounces |
| Print length | 64 pages |
| Publication date | August 13, 2015 |
Bestseller ranking
Ball Joints
Customers who viewed this product also viewed
General
Correction of product information
If you notice any omissions or errors in the product information on this page, please use the correction request form below.
Correction Request Form